Piron Galilei Plus KT Combisteamer Hybride besturing - 10 rek - 540 mm

Dankzij de handmatige bediening kan de chef eenvoudig en intuïtief functies gebruiken

Stoom en convectie koken

Universeel bakrek voor gebak EN 600x400 en voor gastronomie GN 1/1

Kookkamer in roestvrij staal AISI 304 met hoge weerstand

Hybride handmatige en digitale bediening


Kenmerken Galilei Plus KT

Aantal dienbladen: 10 st

Afmeting dienblad: GN 1/1

Buitenmaat (BxDxH): 540 x 860 x 1160 mm

Ruimte tussen dienbladen: 80 mm

Vermogen: 15,3 kW

Aansluiting: 400V 3NAC

Gewicht: 130 kg

Aantal porties: 80 - 150

Herz: 50/60 Hz

Temperatuur: 30 - 260 °C

Wateraansluiting: ja

Luchtsnelheden , programmeerbaar: 3

Kernthermometer met 1-punts meting

Bediening: Hybride, handmatig en digitaal

Optioneel

Links draaiende deur

 

 

Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen