Leventi me SLiM 1.10 - 32A Combisteamer - 13,8kW - 400V

De Leventi me SLiM is het resultaat van meer dan 40 jaar onderzoek en ontwikkeling waarbij de eindgebruiker steeds centraal heeft gestaan. Zo is er zeer nauwkeurig onderzocht hoe bereidingsprocessen te vereenvoudigen, rendement te verhogen en kosten te drukken.
Algemene features:

CookTablet Android-Touchbediening

Easy-2 Way solide deurhendel

Geheugen voor 500 programma’s (15 stappen)

Voorgeprogrammeerde programma’s

Autoreverse ventilator, snelheid aanpasbaar (9 stappen)

Voorverwarmen tot 300°C

Manueel of automatische vochtpulsering

Manueel of automatisch afkoelen

Kernvoeler met meerdere meetpunten

Extern bevestigde handdouche

CombiWash® reinigingssysteem

RackTimer®

USB aansluiting

HACCP logboek

Automatische service diagnose

RVS 18-8 AISI 304 casco en beplating

Ronde, hygiënische naadarme ovenkamer

Ruime afvoer ter voorkoming van verstoppingen

Links- of rechtscharnierende deur

Solide ‘slam-proof’ dubbel deurslot

Makkelijk toegangbare techniek voor service (via bovenzijde en achterzijde)

Condensafvoer in deur voorkomt dat water op de grond valt

Grote glazen deur en heldere halogeen verlichting voor goede inkijk

Bereidingswijze:

SmartChef® – uw automatische kook-piloot

CookTablet® – Digitaal Bedieningssysteem

BlueCycle® – volautomatisch reinigingssysteem

GreenLabel® – maatschappelijk verantwoord en zuinig

Hete lucht

Stomen

Combismart®

Regeneren

Delta-T

Cook & Hold

Rijzen

Specificaties:


Aansluiting: 3 x 380V (optioneel 3 x 230V)

Aansluitwaarde: 13,8 kW / 21 A

Wateraanvoer: 3/4" buiten

Waterafvoer (diam.): 40 mm


Afmetingen en gewicht


Afmeting BxDxH 513 x 811 x 1824 mm

Gewicht: 81 kg



Capaciteit



10 x 1/1 GN (40 mm)

6 x 1/1 GN (60 mm)



Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen