Beschrijving
Leventi me is de nieuwe revolutionaire en intuïtieve combi-oven die het gebruiksgemak in uw keuken naar een hoger level zal tillen. De Leventi me vervangt circa 40% van alle keukenapparatuur en kan alle bereidingsmethoden zoals bakken en braden op hete lucht, stomen, geforceerd stomen, combistomen, lage temperatuur garen, regenereren, rijzen, etc. feilloos aan. Zo bereidt u met de Leventi me tot 96 geroosterde kippen in 30 minuten, 80 kg broccoli in 8 minuten, 336 gebakken aardappelen in 35 minuten, 360 diepgevroren gebakjes in 18 minuten met behoud van smaak, kleur en kwaliteit.
● SmartChef ® – uw automatische kook-piloot
● CookTablet ® – Digitaal Bedieningssysteem
● BlueCycle ® – volautomatisch reinigingssysteem
● GreenLabel ® – maatschappelijk verantwoord en zuinig
Algemene features:
● CookTablet Android-Touchbediening
● Geheugen voor 500 programma’s (15 stappen)
● Manueel of automatisch afkoelen
● Automatische vochtpulsering
● RackTimer
● HACCP logboek
● Automatische service diagnose
● Stoom: boiler en direct injectie (10 – 100%)
● Lucht Keer Systeem – auto reverse ventilator
● Ventilator snelheid aanpasbaar – 9 stappen
● Links- of rechtsscharnierende deur
● Trolleysysteem met casette rek (60×40 of GN)
● Timer functie met tijd, datum en instelbare timerklok
● Voorverwarmen tot 300°C
● Easy-2 Way solide deurhendel
● Cool Touch Door met ronde buitenruit (max 65°C)
● Dubbele glazen, isolerende deur
● RVS 18-8 AISI 304 casco en beplating
● Uitneembare deurdichting
● Extern geplaatste kernvoeler
● RVS condenslekbakje in deur (afneembaar)
● Handdouche
● USB aansluiting
● Arreteerscharnierende deur op 110° en 180°
● 2 staps veiligheidsdeuropening
● Ronde, hygiënische en naadloze ovenkamer
● Combiwash reinigingssysteem met externe voorzieningen
Technische specificaties:
U kunt kiezen uit verschillende capaciteiten:
● 20 x 600 x 400 mm / 65 mm
● 15 x 600 x 400 mm / 85 mm
● 20 x 1/1GN / 65 mm
● 15 x 1/1GN / 95 mm
Afmetingen en gewicht
Afmeting BxDxH: 899 x 831 x 1852 mm
Gewicht (Elektrisch): 300 kg
Specificaties
Aansluiting: 3 x 380V (optioneel 3 x 230V)
Aansluitwaarde: 36 kW / 54 A per fase (optioneel 100 A per fase)
Wateraanvoer: 3/4" buiten
Waterafvoer (diam.): 50 mm
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
