Piron Galilei Combisteamer Manuele besturing - 10 rek - 780 mm

Dankzij de handmatige bediening kan de chef eenvoudig en intuïtief functies gebruiken

 ● Stoom en convectie koken
 ● Universeel bakrek voor gastronomie GN 2/3
Kookkamer in roestvrij staal AISI 304 met hoge weerstand
Manele bediening
 
Kenmerken Galilei

 ● Aantal dienbladen: 10 st
 ● Afmeting dienblad: EN 600x400 / GN 1/1
 ● Buitenmaat (BxDxH): 780 x 850 x 1200 mm
 ● Ruimte tussen dienbladen: 80 mm
 ● Vermogen: 15,7 kW
 ● Aansluiting: 400V 3NAC
 ● Gewicht: 125 kg
 ● Aantal porties: 90 - 150
 ● Herz: 50/60 Hz
 ● Temperatuur: 30 - 260 °C
 ● Wateraansluiting: ja
 ● Luchtsnelheden , programmeerbaar: 3
 ● Kernthermometer met 1-punts meting
 ● Bediening: Manueel
 ● Fans inversion: Reverse Air Flow
Optioneel

 ● Links draaiende deur
 

 


Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen