Beschrijving
Directe opdrachten en weergave voor controle van het kookproces: effectief beheer met verbeterd gebruiksgemak.
● Convectie koken
● Rekken en grill: EN 600x400, GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2, 480x345, 430x325 en 342x342
Kookkamer in roestvrij staal AISI 304 met hoge weerstand
Digitale bediening
Kenmerken Caboto
● Aantal dienbladen: 4 st
● Afmeting dienblad: EN 600x400 / GN 1/1
● Buitenmaat (BxDxH): 800 x 760 x 540 mm
● Ruimte tussen dienbladen: 75 mm
● Vermogen: 6,5 kW
● Aansluiting: 230V 1NAC / 400V 3NAC
● Gewicht: 55 kg
● Aantal broden per blad: 12x4
● Herz: 50/60 Hz
● Temperatuur: 30 - 260 °C
● Boven naar onder openend
● Kookfases: 3
● Aantal programma's: 99
● Voorverwarmen: tot 260 °C
● Bediening: Digitaal
● Fans inversion: Reverse Air Flow
● Bevochtiging: Instelbaar
Optioneel
● Automatische deur openen
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
