Piron Caboto Convectie Oven Digitale besturing - 4 rek - 750 mm

Directe opdrachten en weergave voor controle van het kookproces: effectief beheer met verbeterd gebruiksgemak.

Convectie koken

Rekken en grill: EN 600x400, GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2, 480x345, 430x325 en 342x342

Kookkamer in roestvrij staal AISI 304 met hoge weerstand

Digitale bediening


Kenmerken Caboto

Aantal dienbladen: 4 st

Afmeting dienblad: EN 600x400 / GN 1/1

Buitenmaat (BxDxH): 750 x 720 x 540 mm

Ruimte tussen dienbladen: 75 mm

Vermogen: 6,3 kW

Aansluiting: 230V 1NAC / 400V 3NAC

Gewicht: 55 kg

Aantal broden per blad: 12x43

Herz: 50/60 Hz

Temperatuur: 30 - 260 °C

Boven naar onder openend

Kookfases: 3

Aantal programma's: 99

Voorverwarmen: tot 260 °C

Bediening: Digitaal

Fans inversion: Reverse Air Flow

Bevochtiging: Instelbaar

 

 

Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen