Beschrijving
Compact
De Leventi me SLiM, Combisteamer is een volwaardige combisteamer en bake-off oven in één met volledige potentie en mogelijkheden. Doordat de oven zeer compact is, is deze ideaal voor gebruik in keukens waar de beschikbare ruimte beperkt is. De leventi me SLiM ovens bieden maar liefst 45% ruimtebesparing.
SLiMmer met de Android CookTablet®
Doordat de leventi me SLiM is uitgerust met de CookTablet® is deze zeer gemakkelijk te bedienen. Het is alsof u met uw smartphone werkt, de oven reageert direct op uw aanraking. Dankzij de SmartChef® functie doet d oven het denkwerk voor u. SmartChef® zorgt automatisch voor het bereidingsproces en optimale instellingen. De oven past zich aan op het door u aangegeven eindresultaat
Bereidingswijze:
● SmartChef® – uw automatische kook-piloot
● CookTablet® – Digitaal Bedieningssysteem
● BlueCycle® – volautomatisch reinigingssysteem
● GreenLabel® – maatschappelijk verantwoord en zuinig
● Hete lucht
● Stomen
● Combismart®
● Regeneren
● Delta-T
● Cook & Hold
● Rijzen
Algemene kenmerken:
● CookTablet Android-Touchbediening
● Easy-2 Way solide deurhendel
● Geheugen voor 500 programma’s (15 stappen)
● Voorgeprogrammeerde programma’s
● Autoreverse ventilator, snelheid aanpasbaar (9 stappen)
● Voorverwarmen tot 300°C
● Manueel of automatische vochtpulsering
● Manueel of automatisch afkoelen
● Kernvoeler met meerdere meetpunten
● Extern bevestigde handdouche
● CombiWash® reinigingssysteem
● RackTimer®
● USB aansluiting
● HACCP logboek
● Automatische service diagnose
● Duurzaam en zuinig
Technische Specificaties:
● Breedte : 515 mm
● Hoogte: 720 mm
● Hoogte (incl. onderstel): 1540 mm
● Diepte (excl deurhendel): 808 mm
● Gewicht: 67 kg
● Capaciteit GN inzetbak : 6 x 1/1 GN 20/40mm diep/ 4 x 1/1 GN 65mm diep
● Capaciteit bakplaat : 6 x 1/1 GN/ 4 x 1/1 GN 65mm afstand
● Regaalafstand : zelf te bepalen d.m.v. het MultiRack
● Aansluiting : 3 x 380V (optioneel 3 x 230V)
● Aansluitwaarde : 8,4 kW / 21 A
● 32 Ampère 3x400V+N+PE stopcontact met 20 Ampère zekeringen
● Wateraanvoer : 3/4”
● Waterafvoer (diam.): 40mm
● Construcite: RVS 18-8 AISI 304 casco en beplating
Extra's mee te bestellen:
● Als counter-top; direct op (koel)werkbanken, meubels e.d.
● Op een onderstel met regalen voor roosters e.d. (evt. verrijdbaar)
● 2 me SLiM’s naast elkaar of op elkaar geplaatst voor meer flexibiliteit (i.c.m. speciale constructie)
● Verhoging op verstelbare poten (93 – 108 mm)
● Met condensorkap voor minimale vocht en geuruitstoot
● Met complete 1/1 GN tools: containers, roosters, bakplaten etc.
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
