Beschrijving
● 2 x 1/1 GN of 2x EN capaciteit
● Touchscreen-bediening met gebruiksvriendelijke pictogram-gestuurde bediening
● Menu selecties
● Easy-view status – bekijk de status van de oven in één oogopslag, zelfs in de luidruchtigste keukens
● Ruimte voor 24 programma’s met maximaal vier fasen, die individueel kunnen worden aangepast
● Tot vier fasen gefaseerd koken voor perfecte resultaten – ingestelde temperatuur, tijd, ventilatorsnelheid en vochtigheidsinjectie voor elke fase
● Gelijkmatige warmteverdeling dankzij elektronisch gestuurde lucht-keersysteem ventilator met twee snelheden
● Vijf niveaus van vochtinjectie
● Negen uur on-screen timer, met elektronische zoemer en knipperende ovenlampjes om aan te geven wanneer het programma klaar is
Ook leverbaar in Euronorm, 600x400 mm
Touchscreen bediening
4,3" touchscreen met makkelijk in te stellen bakprogramma's
Easy-view status
Bekijk de ovenstatus in één oogopslag
Vochtinjectie maar geen afvoer nodig
5 niveau's in vochtinjectie
Geen krachtstroom nodig!
uitgevoerd in 1x 220V - plug & play
Perfect geschikt voor
● O.a. brasserieën, eetcafés, hotels, bedrijfsrestaurants, instellingen, zorg, lunchrooms en restaurants.
● Braden / Koken en bakken. Laagste stand van de ventilatie is perfect voor het vermalsen van vlees. De lagere ventilatiestand is dan bijvoorbeeld weer ideaal voor delicate bakwaren, zoals bladerdeeg en profiteroles.
KENMERKEN
● Model: opzet model
● Deur: Onder scharnierend
● Wateraansluiting
● Gewicht: 70 kg
● Temperatuurbereik :30-260 ºC
AFMETINGEN
● Uitwerndig BxDxH: 810 x 850 x 645 mm
● Inwendige BxDx: 690 x 470 x 308 mm
CAPACITEIT
● Maximale gastronorm maat: 1/1 gastronorm, euro-/bakkersnorm
● Aantal niveaus; 2
AANSLUITING
● Uitvoering: elektrisch
● Aansluitspanning: 230 V
● Aansluitwaarde: 3 kW
OPTIONEEL
● Onderstel met geleiders 600 x 400 mm | H=847 mm (foto toegevoegd)
● Onderstel Duplo kit/onderstel | H=452 mm (foto toegevoegd)
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
