Beschrijving
2 x 1/1 GN of 2x EN capaciteit
Touchscreen-bediening met gebruiksvriendelijke pictogram-gestuurde bediening
Menu selecties
Easy-view status – bekijk de status van de oven in één oogopslag, zelfs in de luidruchtigste keukens
Ruimte voor 24 programma’s met maximaal vier fasen, die individueel kunnen worden aangepast
Tot vier fasen gefaseerd koken voor perfecte resultaten – ingestelde temperatuur, tijd, ventilatorsnelheid en vochtigheidsinjectie voor elke fase
Gelijkmatige warmteverdeling dankzij elektronisch gestuurde lucht-keersysteem ventilator met twee snelheden
Vijf niveaus van vochtinjectie
Negen uur on-screen timer, met elektronische zoemer en knipperende ovenlampjes om aan te geven wanneer het programma klaar is
Ook leverbaar in Euronorm, 600x400 mm
Touchscreen bediening
4,3" touchscreen met makkelijk in te stellen bakprogramma's
Easy-view status
Bekijk de ovenstatus in één oogopslag
Vochtinjectie maar geen afvoer nodig
5 niveau's in vochtinjectie
Geen krachtstroom nodig!
uitgevoerd in 1x 220V - plug & play
Perfect geschikt voor
O.a. brasserieën, eetcafés, hotels, bedrijfsrestaurants, instellingen, zorg, lunchrooms en restaurants.
Braden / Koken en bakken. Laagste stand van de ventilatie is perfect voor het vermalsen van vlees. De lagere ventilatiestand is dan bijvoorbeeld weer ideaal voor delicate bakwaren, zoals bladerdeeg en profiteroles.
KENMERKEN
Model: opzet model
Deur: Onder scharnierend
Wateraansluiting
Gewicht: 70 kg
Temperatuurbereik :30-260 ºC
AFMETINGEN
Uitwerndig BxDxH: 810 x 850 x 645 mm
Inwendige BxDx: 690 x 470 x 308 mm
CAPACITEIT
Maximale gastronorm maat: 1/1 gastronorm, euro-/bakkersnorm
Aantal niveaus; 2
AANSLUITING
Uitvoering: elektrisch
Aansluitspanning: 230 V
Aansluitwaarde: 3 kW
OPTIONEEL
Onderstel met geleiders 600 x 400 mm | H=847 mm (foto toegevoegd)
Onderstel Duplo kit/onderstel | H=452 mm (foto toegevoegd)
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
